Der Lakritzextraktblock ist der getrocknete Extrakt der Wurzel der Pflanze Glycyrrhiza glabra, die in verschiedenen Ländern wie Iran, China, Russland usw. wächst. Die Wurzeln werden während des Extraktionsprozesses gekocht, ausgepresst, gefiltert, konzentriert und verdampft. Lakritz wird in der Süßwaren-, Getränke-, Tabak- und Gesundheitsindustrie weit verbreitet eingesetzt.